cooking class in éclat

お知らせ 料理教室

 

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今日はROIREINEのSatoko先生をお迎えして、今年初の料理教室でした(^.^)

今日はリクエストメニューで中華メニュー。
ウェルカムティーで生活の知恵を学び、さっそく餃子作りへ。
どのおうちも作る餃子ですが、ひと手間や工程の差で味がグレードアップ!
海老マヨも海老の扱い方から習い、黄金比の衣、ソースを習いました。
作るのもさくさくと。もうこれで皆さんはかなり料理が出来る人です。
ものすごく美味しいスープもさっと作り。。

今日は初参加の方が2人いらっしゃいましたが、なんだか私は家でパーティーしてるような緩やかで楽しい時間に思えました。
みなさまご参加ありがとうございましたm(_ _)m

2月の料理教室は28日の日曜日。
あと1枠空きがありますので、興味のある方はお早めにお申し込みください☆

ek@sc-eclat.com